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Base de connaissance sur les verdures, légumes, fruits et les eaux minérales pour les lapins
Lamb’s lettuce, raw
11
Jun
Can you think of a winter lettuce without thinking of lamb’s letuce’s tender little leaves?
Rich in vitamin A and C, and moderately rich in calcium
Lamb’s lettuce is THE lettuce to favour for our darlings in cold weather.
Read our full article on lamb’s lettuce
Caractéristiques
Général
- Energy 16,8 kcal/100g
- Protein 2 g/100g
- Carbohydrates 0,5 g/100g
- Lipids < 0,5 g/100g
- Starch < 0,35 g/100g
- Fiber 2,3 g/100g
- Ash 1,12 g/100g
Calcium
- Calcium 41 mg/100g
- Phosphorus 30 mg/100g
- Ca/Ph 1.37
Teneur en eau
- Water 93,7 g/100g
Sels minéraux
- Magnesium 19 mg/100g
- Potassium 330 mg/100g
Vitamines
- Vitamin C 2,38 mg/100g
- Vitamin D 0 µg/100g
- Vitamin B-6 0,096 mg/100g
- Vitamin B-12 0 µg/100g
- Beta-Carotene 3280 µg/100g
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